2023/03/31

エッグセパレーターを使う。

隙間から白身が落ちていくのを見届けて、ちょっと目を離したら、いつの間にか黄身もなくなっていた。

白身用の隙間から黄身も落ちてしまったのである。

仮に自分が卵を分離するという一芸だけで飯を食っていて、この失敗をしてしまったら…と思うとぞっとする。

やっぱり卵の分離だけで生計を立てるのは危ない。