2022-07-16から1日間の記事一覧

2022/07/15

生姜餃子を食べる。生姜餃子は不思議な食べ物だと思う。ある人はその味の傾向を「ガツンと」と言うし、またある人は「さっぱり」と言うからだ。「ガツンと」と「さっぱり」を両立するのって相当難しいんじゃないかと思う。「大胆かつ繊細」より全然難しい。